1.餐盤傳輸機的牽引力是通過傳動滾筒與膠帶之間的摩擦力來進行傳遞的，所以要將膠帶用拉緊裝置拉緊，使膠帶在傳筒滾筒分離處具備的初張力。

2.膠帶與貨載一起在托輥上運行時，膠帶既是牽引機構，又是承載機構，在貨載與膠帶之間沒有相對運動，可運行中膠帶與貨載的摩擦阻力。由于托輥內裝有滾動軸承，膠帶與托輥之間是滾動摩擦，因此，可減少運行的阻力及功率的消耗，并增大運輸距離。對于一臺餐盤傳輸機，其牽引力傳遞能力的大小，是由膠帶的張力、膠帶在傳動滾筒上的圍包角和膠帶與傳動滾筒之間的摩擦系數等決定。